投稿

ウムズナ〜

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今年最初の投稿になります。 皆様 本年もよろしくお願い致します。 ウムズナ〜とは、島でこの時期干潮時に捕れる小さなタコです。 去年末に、職場の仲間に誘われて捕りに行き、 20匹ほど捕れました。 そのウムズナ〜を、妻に指導してもらいながら 息子と さばく様子です。 まず、ウムズナ〜の頭を裏返して内臓を取ります。それから齒を取り、目も取ります。 最初に裏返した頭を元に戻して完了 洗い工程 塩をかけてモミモミ、グルグルして 汚れやヌメリを浮かせ、水道水ですすぎます。 茹で工程 まず足からしゃぶしゃぶの要領で、お湯の中に入れます。足から入れていくと綺麗な形に茹で上がります。 茹で上がったウムズナ〜はすぐ冷水でシメます。 あとは食べやすいサイズにカット シークヮーサーとパクチーと盛り合わせて ウムズナ〜の刺身の出来上がり! 美味しくいただきました。 妻に感謝 宮良

ラストスパート

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  大型モニターを使ってミーティング中。 毎朝、朝礼時の風景です! 今年も残りわずか ラストスパートです! メリークリスマス! ハマサキ 年内の営業は、12月26日金曜日までとなります。 今年もお世話になりました。来年もよろしくお願いします。 仕事はじめは、1月5日月曜日からとなります。

木工機械展2025

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木工機械展2025(Mokkiten Japan 2025) は、2年に一度開催される国内最大級の木材加工機械の展示会です。 2025年10月に名古屋で開催され、全国から木工業界の最新トレンドと技術が集結しました。 うえざと木工は今回で 3回目の出展になります。 今回のブースは、これまでとは少し趣向を変え、 「昭和の映画館」 をテーマにデザインしました。 どのメーカーもやらないようなデザイン。 うえざと木工スタッフが制作した 昭和風映画ポスター を展示し、 その世界観に合わせて Kiinnovator × 昭和映画をコラボさせた短編映画 も作成しました。 動画やポスターの内容は、 「なぜ今、システム化が必要なのか」 というテーマを、少し懐かしさのある表現で伝える構成となっており、 多くの来場者の方に足を止めていただくことができました。               ※ブログ最後にポスターとAI動画リンクを添付しますのでご確認ください。 これらの制作には、様々な最新  AIツールを活用 しており、 完成度の高さもあって、来場者の皆さまからは 「とても面白いですね」「分かりやすいです」 といった嬉しいお声を多数いただきました。 ブースでのご案内を通して、 2年前と比べてもDX化に関心を持たれている方が明らかに増えている ことを強く感じました。 以前は 「システムを導入すると何が変わるのか?」 といった“効果”を知りたいというご質問が多く、 業界全体が次のステップへ進み始めている印象です。 今回の展示では、 前回同様、Kiinnovatorユーザーのヒロ木工さんに、会場設営から撤収までお手伝いいただきました。 丁寧で手際の良いサポートのおかげで、 設営・運営・撤収までスムーズに進めることができました。 本当に感謝しております。 3日間の開催期間中、昼間はブースにて 様々な木工所の皆さまへKiinnovatorの説明やご相談対応 を行いました。 夜は、 初日の夜はPYTHAユーザー会への参加、 2日目の夜にはKiinnovatorユーザー会を開催 し、 多くの方と直接交流することができました。 ユーザー同士の情報交換や、実際の活用事例の共有など、 とても有意義で濃い時間を過ごすことができました。 ご来場いただい...

牛そば

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  美味しい牛そば発見💡皆さん機会があれば食べに行ってみてください。浦添  

催し物のご案内

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今年もそろそろ終わりが見えてきましたね。会社としては、11月が年度始まりなんで、スタートを切ったばかりなんですが。 今月末、大きなイベントが開催されます。スポーツ会場としてお馴染みの石垣市総合体育館のメインアリーナを使って、エンタメ舞台「The Planet」が公演します。八重山で200年前におこった「明和の大津波」の人魚伝説を題材にした創作バレエ公演です。 360°のステージと銘打って、スケールの大きな舞台が繰り広げられることでしょう。 チケットは、タウンパルやまだときょうはんの2店舗で発売中です。 もう期間は終わってしまったんですが、クラウドファンディングを行っていた時のプロジェクトページにも詳しいことが書かれていますので、ぜひ開いてみてください。 https://camp-fire.jp/projects/868875/view?brid=7831EOinLcwfYTP9MwtyPw ぜひお見逃しなく。

種子取祭

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 今年も竹富島の1番大きな神行事、【種子取祭】が近づいて来ました。今年は11月17.18日に行われる種子取祭! 竹富島の種子取祭(タナドゥイ)は、約600年の伝統があると言われており、国の「重要無形民俗文化財」の指定されている豊作を祈願するお祭りです。 今年も玻座間民俗芸能保存会より僕も3演目出させていただく事になりました。 神様に奉納する芸能を、皆さまにも一度は是非見て欲しいなと思います。 トシキ

オリジナル

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先日、シードー線沿いにある MK LABO石垣島さん で初めての香水作りを体験してきました。 香水に詳しいわけではないのですが、ずっと前から気になっていたお店。ようやく行けて大満足です。 お店に近づく前から、すでに良い香りが漂っていて、入る前からワクワク。 お店の前を通りかかるだけなら無料なので、時々“香りだけ”楽しみに行くのもありかもしれません。笑 今回、僕が作ったのは ウッド系 をベースにしたオリジナル香水。 木を思わせる落ち着いた香りに仕上げたかったのですが、ウッド系のみだと少し重い印象になるため、爽やかな シトラス系 を少し加えました。これが想像以上に相性抜群で、自分でもびっくりするくらい好みの香りに仕上がりました。 今はお出かけ前や寝る前に使って、気持ちのリフレッシュに愛用中です。 香水作りはとにかく楽しくて、体験時間は約40分でしたが、正直「まだやりたい」と思うくらい夢中になります。 気になる方はぜひ一度、足を運んでみてください。 「世界に一つだけのもの」 って、やっぱり響きがいいし、手づくりは特別です。 もーりー